まつのはこんぶ：つれづれバボ日記：SSブログ

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まつのはこんぶ　[おいちー] [編集]

なんか、すっごく変わったねぇ新規入力画面。
と、あまりの驚きにｓｏ－ｎｅｔブログユーザにしかわからない話から入ってしまった。
さて本題。
「まつのはこんぶ」松の葉のように細い昆布のこと。
大阪にあるすっぽん料理の料亭「錦戸」が作ってる佃煮なのだが、
それはそれは素晴らしい味なのだ。
山椒がピリピリッと利いててご飯の友に、日本酒のつまみにもぉ最っ高！
義弟のお嫁さんから戴きました～
ちょっと口寂しい時にまつのはこんぶとほうじ茶で一息。幸せなひとときを満喫。